Restaurant SPA L'Etang Du Moulin - Hôtel L'Etang Du Moulin By Céline - Bonnétage

Thierry S.

Extrêmement déçu par la qualité du menu de la Saint Sylvestre!|Le rapport qualité prix est totalement disproportionné. Nous trouvons la cuisine qui nous a été servie très moyenne: plat servi tiède, manquant de goût, peu d’originalité et dessert absolument quelconque et trop sucré.|Nous pensions rencontrer l’excellence d’un restaurant gastronomique à la hauteur de l’événement, nous voulions être épaté par une cuisine subtile et délicieuse. Mais nous avons déguster une cuisine très ordinaire et très onéreuse. Je suis persuadé que la cuisine servie au bistrot de l’établissement devait être meilleure…|Nous partions à la rencontre d’une cuisine étoilée, mais j’ai bien peur que l’excellence de la cuisine était une étoile filante !|Il faudra réévaluer cet établissement pour le plus grand bien du consommateur.|À bon entendeur

Marco R.

Une très bonne soirée dans cet établissement ! Nous avons dégusté les plats en 5 temps et c’était un vrai régale ! L’équipe s’occupant de la salle est très soignée et a l’écoute de tous et surtout , très agréable ! Nous recommandons et nous reviendrons !

FRANCOISE S.

Nous avons réservé une table pour deux ainsi qu'une chambre afin de profiter de la soirée oenologique et gastronomique sur le thème gibier. Le chef Barnachon et son équipe de cuisiniers ( en toques) nous ont concocté un repas comportant faisan, chevreuil cerf, lièvre à la royale associés aux fruits d'automne (châtaignes, noisettes, coings) et champignons. Succulent de bout en bout. Nous avons testé un large éventail de vins de domaines différents que le sommelier avait sélectionné pour l'occasion et qui nous ont été présentés avant dégustation. Cette soirée fut une belle réussite sur tous les plans: accueil très sympathique, cuisine délicieuse , équipe en salle extrêmement professionnelle, chambre très confortable et bon petit déjeuner. Bref, un établissement qui mérite son étoile et que nous recommandons car il fait honneur à sa région et à la vraie gastronomie. En outre, il se situe dans un superbe endroit , près d'un lac au calme.

Frédéric G.

Nous avons découvert très récemment l’Etang du Moulin pour y passer le week end en dînant au restaurant gastronomique étoilé le samedi soir.
L’endroit est un vrai havre de paix, isolé autour d’un étang avec la possibilité de faire de jolies balades. L’accueil est très chaleureux. Notre chambre était très agréable.
Et nous avons été conquis par notre repas. Nous avons pris le menu dégustation en 7 temps. Tout était délicieux du début à la fin, depuis le fabuleux foie gras jusqu’aux desserts à la fois très fins et gourmands (avec la gentille attention pour l’anniversaire de mon ami), en passant notamment par le poisson (le turbot) qui fut un gros coup de cœur. Mais chaque plat mériterait d’être cité. À noter aussi une très belle carte des vins.
L’équipe est à la fois tres accueillante et très professionnelle, félicitations à tous.
Vraiment une très belle découverte. Nous avons hâte de revenir et de découvrir le lieu à différentes saisons.

Christophe D.

Superbe découverte du restaurant côté bistrot. Un accueil et un personnel souriant, agréable et d'une gentillesse rarement vu.
Un menu avec un excellent rapport qualité prix et quells saveurs !!!
Nous nous sommes régalés.
Le personnel est présent sans trop l'être, le timing est parfait. Quel plaisir.
C était une première mais pas une dernière.
Nous reviendrons c est sûr.
Vous ne serez absolument pas déçu.
Encore merci

Audrey

Bonjour à vous,
Nous avons passés une nuit dans une chambre grand confort, vue sur l'étang splendide, avec un accès détente au spa de l'hôtel où nous avons profités des installations hammam sauna et jacuzzi, un moment de détente apprécié.

Nous avons pris notre repas côté bistrot, l'équipe au niveau de l'accueil et du service sont à l'écoute et vous conseillent.
Les vins sont excellent, merci à la sommelière.

Nous regrettons juste le manque d'insonorisation depuis la chambre nous entendons les allers et venus de chacun comme si la porte était ouverte.

Nous reviendrons partager un moment au sein de votre hôtel les yeux fermés.

Melanie C.

Nous sommes déjà venu plusieurs fois au côté bistrot et n’avons jamais été déçue ! La cuisine est raffinée et généreuse, les saveurs et mélanges sont toujours judicieux de l’entrée au dessert !Excellent restaurant.

Matt B.

J’ai eu la chance de passer 3 nuits en demi pension dans cet endroit et j’ai hâte de revenir!

Plats délicieux ( soirs et matins), emplacement bucolique et doux, chambres spacieuses et confortables, personnel au petit soin. Excellent rapport qualité / prix.
Merci.