Les Colombes - Aubres

Rémi R

Quelle merveilleuse parenthèse hors du temps que ce séjour chez Olivier et sa maman Mireille. Tout est parfait, rustique, familial, généreux, unique. Le domaine multi séculaire, sa piscine couverte et son sauna, la cuisine végétarienne d'Olivier dégustée au coin du feu de cheminée, les amis de passage, les ballades en forêt, et cette vue à couper le souffle ! Un bol d'air, un repos pour l'esprit, une retraite loin du rythme éreintant du monde. Nous reviendrons, c'est certain 🙂

Anne v

Au sommet d’un vieux village provençal, Une vue à couper le souffle de la terrasse de la chambre, un accueil chaleureux, un petit déjeuner absolument délicieux, copieux et original. Un lieu insolite et cuisine vegan extrêmement inventive.

Olivier

Les Colombes, une très belle découverte que ce havre de paix qui surplombe la vallée.
Olivier, notre hôte, nous accueille comme des amis.
La chaleur et la gentillesse règnent ici.
Les résidents et Mireille partagent avec nous des anecdotes, des rires et les soirées sont familiales.

Si nous parlions un peu des repas, nous dirions que la magie est là chaque soir. Les repas sont généreux et nos papilles sont ravies.

Il y a des gens qu’il faut rencontrer et la famille Colombes en fait partie.

Merci pour ces excellents moments partagés !
Olivier & Cathy

Jeremy Deberles

Un petit coin de Paradis, expérience fabuleuse !!!

Nous ne pouvions rêver mieux que cet exceptionnel lieu de VIE pour découvrir cette magnifique région qu'est la Drôme Provençale.
Emplacement d'exception au panaroma époustouflant !

L'accueil y est parfait, nous nous sommes rapidement sentis comme chez nous.

Un hôte et une équipe géniale qui ont su nous conseiller et nous faire découvrir les richesses et les bonnes adresses du coin.

Rencontres, apéros, repas conviviaux et exquis aux découvertes gustatives inoubliables (mention spéciale pour la pastèque 🍉) et soirées Tarot (j'aurais ma revanche !) ont rythmés notre séjour d'une semaine pour notre plus grand plaisir.

Nous ne pouvons pas terminé cet avis sans un énorme merci à Olivier que nous avons aimé rencontrer, qui en plus d'être un grand chef, est une personne unique et formidable que nous ne sommes pas prêts d'oublier.

Nous reviendrons avec tellement de plaisir, c'est une promesse.

Jerem & Laëtitia

Chris Coco

En 2 mots: Une rencontre improbable et exceptionnelle.
Ancien hôtel restaurant converti en chambres d'hôtes dans un cadre tout simplement fantastique au panorama époustouflant.
Ne pas hésiter à se laisser surprendre par la cuisine d'Olivier... je n'en dirai pas davantage, mais qui a le palais ouvert sera converti.
Bon s'il fallait un conseil, ce serait bien de rafraichir quelque peu les salles de bain.

Béatrice Rouby

Notre week-end familial. On a tout apprécié. Hôte très serviable. Employés très à l'écoute. Nous avons découvert avec plaisir le repas végétarien. On reviendra des que l'on pourra.

Gabrielle

Un lieu exceptionnel à découvrir, l'accueil chaleureux et le site magnifique.
La capacité d'hébergement et l'espace pour réunion rend possible des séminaires et rencontres associatives.

Je recommande aussi Les Colombes pour l'expertise culinaire du chef qui nous a proposé une cuisine végétale gastronomique.
Un souvenir mémorable de partage de valeurs de respect du vivant

Jerominot

Un lieu incroyable où on se sent très vite comme a la maison, dans un environnement magnifique. A cela s'ajoute la chaleur humaine de ceux qui tiennent le lieu ainsi que des repas absolument délicieux, soutenables et sans souffrance animale. Bref le cadre idéal pour un séjour agréable et éthique !