Bagù - Thuin

Thibaut Cuvillier

Bagù : le lieu où j'ai enfin redécouvert le goût de sortir en couple après avoir jonglé avec des couches pendant des mois ! Chaque plat était un vrai délice, comme une petite célébration de ma liberté retrouvée. Merci à Steven, le chef, de nous avoir permis de savourer un moment de paix... et des plats, de l’entrée au dessert, incroyables ! Si vous cherchez une expérience qui transforme un repas ordinaire en chef-d'œuvre, ne cherchez pas plus loin. Mais attention, la seule chose que vous risquez ici, c'est d’en prendre plein les papilles et une ceinture un peu plus serrée !

Luca

Superbe restaurant avec une belle cuisine ouverte ou l on peut voir le chef travailler .
On y déguste une cuisine « gastro » avec un prix plus que raisonnable. 47€ entrée/plat/dessert .
Que ce soit le poisson ou la viande les cuissons étaient vraiment parfaite .
Nous reviendrons .

Anaïs Van den Eynde

Merci pour ce moment !
Un menu découverte saisonnier, incroyable du début à la fin, avec des plats savoureux, un personnel aux petits soins et à l’écoute, dans une ambiance cosy avec une belle vue sur une cuisine ouverte et un chef passionné ✨
Ben & Ana

sylvain oudet

Excellente Cuisine ..
Produits ultra frais ,
Jus , bouillons, cuissons douces , légumes de saisons , cuissons justes , bref tout y est ..
Cuisine gourmande , canaille et bourrée de Relief …
Clairement assumée par un chef passionné ..

En salle , la compagne du Chef vous transmet toute son énergie …
Sourire , éfficacité , professionnalisme donnent le juste ton !
Pas de Chichi ,
Du Vrai du beau et du Bon
Bravo à toute l’équipe
Nous reviendrons très vite

Dandois Christophe

Je suis ravi d'avoir découvert le restaurant Bagù et je recommande vivement leur menu 4 services. Le velouté d'asperge, la tartelette de poulet artichauts et la croquette servis en amuse-bouche étaient tous délicieux.

Le premier plat, le Vitello Tonnato, était particulièrement remarquable. La combinaison de la viande de veau tendre et de la sauce tonnato savoureuse était tout simplement délicieuse. Le homard en deux textures avec des agrumes et du miso et des asperges était également fantastique.

En ce qui concerne les plats principaux, j'ai opté pour le Pluma Ibérique avec un jus corsé, tandis que ma compagne a choisi la Lotte meunière. Les deux plats étaient parfaitement préparés et assaisonnés, et l'accord vin proposé était tout simplement parfait.

Enfin, pour le dessert, j'ai choisi la tartelette bergamote, qui était délicieuse, bien que j'aurais préféré qu'elle soit un peu plus acidulée. Ma compagne, quant à elle, a été enchantée par le sablé chocolat et noisettes.

Le verre offert par la maison à la fin du repas était une agréable surprise, ajoutant une touche de générosité à l'expérience culinaire. Le service était également excellent, avec un personnel souriant et attentif.

Cependant, il est vrai que le restaurant est difficile à joindre et qu'il est préférable de réserver à l'avance. Malgré cela, je pense que cela en vaut vraiment la peine, car Bagù est sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants de la ville. Je suis impatient d'y retourner pour goûter à d'autres plats exquis.

Juillet 2023 > Nouvelle visite avec mes amis > Toujours rien à dire, au top. La terrasse est sympa.

Alexandra Damini

Rien que d'y repenser, je bave !
Des plats excellents, avec des produits frais et de saison. Le tout très joliment présentés.
Le cadre est cosy, décorés avec goûts.
Le service professionnel et convivial.
Je ne sais pas si le chef était seul en cuisine (nous n'avons vu personne d'autre) mais il a géré le rythme du service malgré un restaurant plein.
Bravo à toute l'équipe !

Cédric cedvan

Super expérience culinaire sur Thuin, recommande sans hésiter !

Adélaïde DELHAYE

Cuisine fine et surprenante avec des ingrédients de qualité. En salle, le service est chaleureux et très professionnel. Pour ne rien gâcher , la décoration est pensée avec goût . Merci!